乳品發(fā)酵罐是常見的一類發(fā)酵罐,具有可滅菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。 乳品發(fā)酵罐罐體上有無菌呼吸器、無菌正壓發(fā)酵系統、彌勒板,可以保證無菌,無污染,及時加熱或冷卻的發(fā)酵環(huán)境。
乳品發(fā)酵罐由不銹鋼筒體、不銹鋼上下封頭、夾套或盤管(加熱、冷卻循環(huán))、不銹鋼攪拌器(錨式、槳式、渦輪式、分散盤等)、傳動裝置(電機減速機或氣動馬達)、軸封裝置(機械密封、骨架油封、填料)、支撐(平臺、支腿、群座、移動腳輪)、保溫介質、保溫外包等組成。
乳品發(fā)酵罐的配件:根據客戶需求可安裝CIP清洗裝置、液位計(物位計)、人孔(手孔)、呼吸器(阻火防爆)、視鏡射燈、溫度傳感器、壓力表、真空表、下展式放料閥、球閥、進液口、出液口、排污口等。 乳品發(fā)酵罐電機減速機啟停或者變頻調速,溫度數顯可控裝置及配件中涉及到的電控設備。 乳品發(fā)酵罐可配液晶觸摸屏,PLC控制器。