外循環(huán)蒸發(fā)器的根本原理是將稀溶液加熱沸騰，使其中部分水分汽化，而達(dá)到濃縮溶液的目的。設(shè)備在運(yùn)行過程中，加熱介質(zhì)(鍋爐生蒸汽)進(jìn)入加熱器的殼程，料液進(jìn)入加熱器的管程，料液受熱后液面上升，從噴射管噴入分離器，進(jìn)行汽液分離，分離器內(nèi)的料液從循環(huán)管回到加熱器下部再受熱，受熱再次噴入分離器，形成循環(huán)，縮到一定的程度，經(jīng)取樣確定合格后由出料口出料。二次蒸汽經(jīng)除沫器消除泡沫后，進(jìn)入列管式冷凝器殼程，被管程內(nèi)的冷卻水冷凝成液體，進(jìn)入冷凝水收集罐，由冷凝水泵排出，后不凝氣體由真空泵抽走排出。在雙效或多效蒸發(fā)器中，由一效加熱器產(chǎn)生的二次蒸汽可進(jìn)入下一效加熱器作為加熱介質(zhì)，得到熱能充分利用，從而實現(xiàn)節(jié)能效果。
中藥提取濃縮設(shè)備的性能特點(diǎn)：
1、外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)想結(jié)合，蒸發(fā)速度快，濃縮比可達(dá)1.3左右；
2、可用于酒精等溶劑的回收，回收酒精濃度可達(dá)80度左右；
3、相比于降膜蒸發(fā)器等其他形式的蒸發(fā)濃縮設(shè)備，該設(shè)備投資成本相對較低；
4、設(shè)備為自然循環(huán)方式濃縮，無較多動力控制單元，生產(chǎn)運(yùn)行成本相對較低；
5、設(shè)備全部由304或316L不銹鋼制作而成，內(nèi)外表面拋光處理，符合GMP；
6、本設(shè)備性能穩(wěn)定、操作簡單、外形美觀、干凈衛(wèi)生、清洗方便。
7、不同的效體可以同時濃縮不同品種的物料；
8、設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，對用戶廠房高度及布局無太多要求，便于拆卸移位及運(yùn)輸。
