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祥派詳解飲料機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生安全
更新時(shí)間:2019-03-27 點(diǎn)擊次數(shù):1469

祥派詳解飲料機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生安全
從2010年至今,我國(guó)的飲料機(jī)械行業(yè)發(fā)展的比較迅速??焖侔l(fā)展期且擁有廣闊前景的傳統(tǒng)領(lǐng)域,未來能影響到行業(yè)發(fā)展的問題值得引起重視。首先就是飲料的衛(wèi)生問題,這幾年,國(guó)家也相繼頒布了很多飲食衛(wèi)生的相關(guān)制度,作為飲料機(jī)械行業(yè)的,為眾廠家做好*帶頭作用,生產(chǎn)出飲料生產(chǎn)廠家信得過的飲料機(jī)械!


1、飲料機(jī)械設(shè)備凡接觸飲料的設(shè)備、工具和容器,必須采用無毒、無異味、不吸水、易清洗的材料制作,表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。固定設(shè)備的安裝位置應(yīng)便于清洗、消毒。具有制品的安全性、良好的拆開性、良好的洗凈性及容易檢查性。


2、機(jī)械材質(zhì)的衛(wèi)生要求:

2.1飲料機(jī)械設(shè)備不含有毒有害物質(zhì)。要求該材料不含對(duì)人體有害的砷、鉛、鎘、鉻等重金屬及苯、酚、氯乙烯單體等有機(jī)化合物或有害物質(zhì)的含量符合規(guī)定的*,確保這些材質(zhì)在接觸酸、堿、油類食品時(shí),有毒有害成分不向食品轉(zhuǎn)移或轉(zhuǎn)移的量極少,不造成對(duì)人體健康的影響。


2.2無味材料是為了避免食品吸收異味而改變食品原有的風(fēng)味。不愉快或有刺激性的氣味可直接向食品轉(zhuǎn)移或在接觸酸、堿、油類食品時(shí)大量向食品轉(zhuǎn)移,使食品失去食用價(jià)值。


2.3不吸水。吸水的材料不易清洗,微生物易在其表面生長(zhǎng)繁殖,造成食品的細(xì)菌污染。
2.4耐腐蝕。要求材質(zhì)在酸、堿、鹽、氯有機(jī)溶劑等化學(xué)物質(zhì)中性質(zhì)穩(wěn)定,不被腐蝕或溶出,并具有耐熱性一般用不銹鋼材料制作。


2.5不變形。飲料機(jī)械設(shè)備要求材質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨、抗沖擊、不易破損。


2.6清潔符合衛(wèi)生要求。成品在生產(chǎn)加工后要清除加工垃圾和灰塵,并保持清潔。
以上就是安徽祥派機(jī)械給大家詳細(xì)講解的飲料機(jī)械安全衛(wèi)生問題,不明白的可以詢問

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